Az 1857. évi népszámlálás során az egyes településeken a fontosabb haszonállatokat is összeírták, így történt ez Bernátfalva esetében is. 1857. december 15-én összesen 42 állattulajdonost találtak. Az állatok összlétszámát tekintve a legtöbb állattal a kassai cukorgyár rendelkezett (312), utána Demeczky István (23) és József (15) következik, majd kissé leszakadva a 6. helyen Demeczky Imre özvegye, Szabol Erzsébet (7), végül a 11. helyen az egyik legnépesebb csoportban, a mindössze 1 tehénnel és 1 sertéssel bíró Demeczky László (a faluban 11 ember birtokában találunk még 2 állatot). Az összeírást házszám szerint végezték, ezt a sorrendet megtartva készítettem el a Demeczky család tagjait külön feltüntető táblázatos kivonatot. Az összeírási ívet soóki Tóth Zsigmond (József, illetve István sógora) és Koch osztrák népszámlálási biztos hitelesítette aláírásával, valamint a falu bírája Elias György látta el kézjegyével. Bernátfalva. 1857. december 15.
Forrás: Magyar Országos Levéltár, X 9672 - Státnyoblastny archív v Kosiciach (Kassai Állami Területi Levéltár) –Abovsko-Turnianska zupa (Abaúj-Torna megye levéltára) Elaborátyscitanialudu (Népszámlálási iratok, 1857) – Bernátfalva [Filmszám: C 1729.]
